La Fundació COOP 57 dóna suport al projecte de construcció d’una cuina industrial comunitària per a l’associació gitana Vencedores dedicada a la lluita contra l’exclusió i la marginalitat al castigat Polígono Sur de Sevilla
«#GazpachoGitano, cocinando venceremos a la exclusión social», aquest és el lema de la campanya de micromecenatge impulsada per l’associació cultural gitana Vencedores que pretén recaptar 35.000 euros per finançar el projecte de construcció d’una cuina industrial comunitària a la zona coneguda com el Polígono Sur de Sevilla, un conjunt de barris que presenta una de les taxes de pobresa, exclusió i vulnerabilitat més elevades de tota Europa.
Amb el suport de la Fundació Coop 57, Vencedores aposta per impulsar un projecte arrelat als principis d’autoorganització i cooperativisme que contribueixi a generar ocupació en un territori on la taxa d’atur se situa per sobre del 50% i combatre el greu problema de deteriorament nutricional que afecta la població adulta i infantil del Polígono Sur.
L’associació Vencedores i el Polígono Sur
Aquesta organització desenvolupa la seva activitat des de l’any 2008 tant al Polígono Sur com a altres zones amb especials necessitats de transformació de la capital andalusa i els seus voltants. Entre els seus objectius està l’acompanyament i l’impuls a iniciatives adreçades a la creació d’estructures autoorganitzades dins la comunitat gitana que promoguin el desenvolupament a nivell individual i comunitari per fer front al gravíssim problema d’exclusió que afecta la població d’aquest conjunt de barris sevillans.
El Polígono Sur és una immensa bossa de pobresa i degradació urbanística i social. Malgrat la població censada supera de poc les 23.000 persones, diverses estimacions calculen que als barris que integren el Polígono Sur, incloent-hi les conegudes ‘3000 viviendas’, hi viuen més de 50.000 persones. Una població que pateix una taxa de desocupació superior al 50% i de la qual, prop d’un 20% encara avui és analfabeta, residint en un entorn on els infrahabitatges són del tot habituals i gairebé el 20% dels edificis presenten deficiències greus que poden arribar a posar en perill la vida dels seus habitants. Segons l’Institut Nacional d’Estadística, amb dades de 2016, el Polígono Sur sevillà és el districte amb menor renta per càpita de tot l’Estat espanyol amb una renda mitjana per habitant de 4.897 € anuals. De fet, 6 dels 15 barris amb menor renda de l’Estat es troben a Sevilla.
Percentatges i dades que semblen no pertànyer a l’Europa desenvolupada i opulenta i que en el cas d’alguns dels barris que formen part del Polígono Sur, com és el cas de les esmentades 3000 Viviendas, són encara molt més elevats, posant en qüestió la possibilitat mateixa d’una existència digna que es deslligui de l’estigma de precarietat i marginalitat que acompanya des del seu naixement un territori urbà nascut per acollir -i amagar- bona part de les persones més afectades per l’exclusió que vivien a Sevilla.
En aquest context on la necessitat és norma i les carències determinen tots els aspectes de la vida, Vencedores aposta pel canvi i la transformació des d’una perspectiva d’empoderament comunitari i individual amb projectes com aquesta cuina, des d’on -com proclamen a Twitter- #CocinamosResistencia.
Podeu accedir a tota la informació sobre la campanya de micromecenatge, l’activitat de Venceremos i el projecte de cuina comunitària a través d’aquesta web especial impulsada per Fundació Coop57
